店主のこだわり

★すばらしい能登の食材をつかって★

2011年 6月

石川県七尾市，輪島市、珠洲市、羽咋市、志賀町、中能登町、穴水市、能登町に広がる

『能登の里山里海」が国内初の「世界農業遺産」に認定されました。

当店では

そんな素晴らしい能登の素材を使って

『ふるさとの味を感じられる和菓子』を

つくっております。

　能登町ブルーベリー「花とおしゃべり」

能登のたまご・珠洲の塩「黄金のたまご」　

羽咋神子原米｢神子原米ばぁむ」